O kit é a composição da tábua migalheira, serra pão destro e conjunto de espátulas.

Tábua migalheira possui grade removível e aparador.
Apara as migalhas e proporciona que o ar circule na parte de baixo do pão, processo importante depois que se retira o pão do forno.
Medidas: 52 x 27 x 4,5cm

Conjunto de três espátulas para servir molhos, patês, manteiga e geleias.
Madeiras variadas.

Faca serra pão destro corta fatias uniformes devido o espaço que existe entre a lâmina e a base de madeira.
O corte deverá sempre ser iniciado pela ponta do pão, com a base da madeira levemente inclinada ( ângulo de 45°).

Serra de aço carbono
Base de madeira, composição variadas.
Medidas: Área de corte 27 x 1,5cm
Comprimento total base madeira 45cm

Para manter o aço livre de oxidação, após o uso com a serra limpa e seca, passar óleo de cozinha na lâmina*.
As lâminas feitas de aço carbono sofrem um processo natural de oxidação.
Mesmo tendo cuidado, o aço carbono, com o uso e o contato com substâncias variadas, tende a manchar, formando com o tempo uma pátina acinzentada. Para manter essa oxidação sob controle e evitar pontos de ferrugem que podem se instalar e corroer profundamente o aço deve se ter os seguintes cuidados:

Lavar e secar a lâmina a cada uso com água, sabão e esponja macia.
Para limpeza pesada, bem como para retirar a camada de oxidação, pode se usar o lado verde da esponja de cozinha.
Não deixe a faca de molho ou molhada no escorredor. Esses hábitos além de propiciarem a oxidação da lâmina, deterioram a base de madeira.
Umedeça um pouco o guardanapo de papel com o óleo* e hidrate tanto a lâmina quanto a base de madeira.
Armazenar a lâmina de preferência com um pouco de óleo*.
Mantenha a lâmina seca e evite tocar na lâmina, o suor é uma substância oxidante.
Guarde em locais arejados, evite ambientes abafados.
Não deixe a peça exposta ao sol e calor.
Peça produzida artesanalmente, pode ocorrer pequenas variações nas medidas, peso e tonalidade da madeira.